27 Kasım 2015 Cuma

Çörek Otlu Mini Kurabiyeler






Genelde, kurabiye ya da börek, çöreklerimizi hazırlar ve üzerine çörek otu serperiz ya, işte şimdiki tarifimde çörek otunu da mini mini kurabiyelerimin içerisine kattım, üzerine değil:)))

Çok sevimli görünüyorlar...

Bakın bakalım siz de beğenecek misiniz?





Malzemeler:
1 paket margarin/tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın (beyazı içine sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeyi bir kaba alıp karıştırın. İyice birbiriyle karışınca unu yavaş yavaş ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Yuvarlak şekiller ve ya istediğiniz gibi şekiller verip tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
170 derecede, 15-20 dk. hafif kızarana kadar pişirin.

 

Not: Bu tarifte çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz, mesela biraz pulbiber lezzetini artıracaktır. Ayrıca bir püf noktası da, bu tip tariflerde biraz mahlep kullanmanızı öneririm, kurabiyelerinize harika bir tat ve aroma kazandırmış olursunuz.

Afiyet olsun...



 SAYFAMI BEĞENMENİZİ ARZU EDİYORUM, Kİ BU YOLDA SİZLERLE DAHA FAZLA DEVAM EDELİM...
BUNA DUYARLI OLACAĞINIZDAN EMİNİM.
TEŞEKKÜRLER.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder