23 Kasım 2015 Pazartesi

Elmalı ve Havuçlu Toplar









Pek çoğunuzun, "Elmalı Toplar" ve "Havuçlu Toplar" olarak ayrı ayrı hazırladığı bu minik tatlıları biz bir arada buluşturduk ve bu haliyle çok daha enfes olduğunu söyleyebilirim.






Elmalı ve Havuçlu Toplar için Malzemeler:
2 adet elma
2 adet havuç
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 vanilya
Ceviz
1-2 damla limon suyu (isteğe göre limon kabuğu rendesi)
Parçalanmış bisküvi ya da kek


Üzerinin süsü için: (İsteğe bağlı)
Hindistan cevizi
Ceviz/fındık/badem/fıstık tozu
Kakao
Tarçın
Çikolata sosu

Bu tarifin içinde kullandığımız, limon suyu, vanilya ve hindistan cevizi, beklediğiniz lezzeti sağlamada önemli püf noktalarındandır.

Yapılışı:
Elma ve havuç rendesini tavaya alın ve güzelce elma ve havuçlar yeteri miktarda pişinceye kadar soteleyin.
NOT: Bu noktada size vereceğim çok büyük bir ipucu hatta bir sır olacak! Soteleme işlemini fındık kadar tereyağ eşliğinde yapın. Sonucu kendiniz görün. Bu tamamen annemin denemesi ve yarattığı farklılıktır.
Soteleme işlemi devam ederken, şeker, hindistan cevizi, tarçın, vanilya, ceviz ve limon suyunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin bir süre daha pişirin. Zaten kıvama geldiğini fark edeceksiniz.
Pişince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bu tarifte, kakaolu ya da sade zevke göre, ister bisküvi kullanın, ister de kek kullanın. İkisi de ayrı ayrı harika oluyor. Ama ikisinden karıştırarak kullanmanızı tavsiye ederim, lezzetini ikiye katlamanız için.

Not: Bir tavsiyem daha var size:)))
Keklerinizi ya da bisküvilerinizi 1 kaşık kadar su ya da sütle ıslatılmış kahve eşliğinde tarife eklerseniz, tatlınız harika bir aroma kazanacak ve enfessssssss.......sözün bittiği yer...



Parçalanmış kek ve bisküvilerle birlikte soğuyan harcınızı buluşturun ve karıştırın. Küçük küçük toplar yapın.

En son olarak sunum için, topları hindistan cevizine, ceviz/fındık/badem/fıstık tozuna, kakaoya, tarçına, vs. bulayabilir ya da üzerine biraz çikolata sosu gezdirebilirsiniz.




Afiyet Olsun...


 SAYFAMI BEĞENMENİZİ ARZU EDİYORUM, Kİ BU YOLDA SİZLERLE DAHA FAZLA DEVAM EDELİM...
HER ŞEY PAYLAŞTIKÇA GÜZELDİR, BEN DE BURADA GÜZEL ŞEYLER PAYLAŞMAK İSTİYOR VE SİZDEN GÜZEL DÖNÜŞLER ALMAK İSTİYORUM.
BUNA DUYARLI OLACAĞINIZDAN EMİNİM.
TEŞEKKÜRLER.








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder