27 Kasım 2015 Cuma

Peynirli ve Susamlı Çıtır Rulolar





Susamlı Rulo Kurabiyeler için Malzemeler:
1 paket margarin/tereyağ
200-250 gr. beyaz peynir (miktarı tamamen elinizdeki imkana ve damak tadınıza göre değişebilir)
1 adet kabartma tozu
1 adet yumurta (akı üzerine)
Aldığı kadar un



Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun. Hamuru parçalara bölün, her parçayı unlayarak tabak büyüklüğünde açın, sigara böreği yaparmış gibi açtığınız hamuru parçalara bölün, üçgen şekilli dilim dilim olacak şekilde bölün.


Parçaları rulo yapıp önce yumurta beyazına ve sonra da susama bulayın. 

  

180 derece fırında kızarana kadar pişirin. 

Bu susamlı çıtır kurabiyelere resimde de görebileceğiniz gibi, top top şekiller de verebilir, hatta açtığınız hamuru kare kare de kesebilir, kalıplar kullanarak da şekil verebilirsiniz. Fakat bunun özü rulo şeklindedir ve emin olun bu daha fazla lezzet katıyor...


Bu tarifi uyguladığınızda harika atıştırmalıklar elde edeceksiniz emin olun. Lezzeti şahane, içindeki peynir tamamen hamura yedirildiği ve hamurun içinde eridiği için fark edilmeden acayip bir tat veriyor, ağzınızda dağılan bu çıtır kurabiyeler damağınızda kalıcı bir tat bırakıyor…

Not: Dikkat ederseniz hamurda tuz kullanmıyoruz. Çünkü peynir yeterince tuz ihtiyacını karşılıyor bu tarifte.


Afiyet Olsun…

 SAYFAMI BEĞENMENİZİ ARZU EDİYORUM, Kİ BU YOLDA SİZLERLE DAHA FAZLA DEVAM EDELİM...
BUNA DUYARLI OLACAĞINIZDAN EMİNİM.

TEŞEKKÜRLER.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder