17 Kasım 2015 Salı

PİZZA






Hiç kimsenin, yaşı kaç olursa olsun, hayır diyemeyeceği bir lezzet... PİZZA!!!

Kabul ediyoruz ki, dışarıda yediğimiz o hazır pizzalar çok daha farklı ve leziz oluyor ama her zaman bunları tüketmek istemez insan. Samimi olmam gerekirse, gerçekten benim evde annemle hazırlayarak yediğim pizzalardan o tadı yakalamışlığım vardır. Yani evinizde dilediğiniz malzemeyle sağlıklı pizzalar yapabilirsiniz, bu hiç ama hiç zor değil. Ayrıca çok eğlenceli...

Alın size Pizza Ustasından Pizza tarifi:)


Pizza Hamuru için:
500 gr. un
1 paket maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz.
100 gr. tereyağı (1-2 yemek kaşığı da sıvıyağ/zeytin yağı ilavesi tavsiyemdir)
Yeteri kadar ılık su


Hamurun üst Sosu için: (Pizzanızın boyutuna ve sizin damak zevkinize göre miktarlar belirlemelisiniz)
Domates rendesi
Tuz
Şeker
Sıvıyağ
Kekik
(Ketçap olabilir, lezzet katar)


Pizzanın Üst Malzemesi için:
İnce ince doğranmış mantar
Halka halka doğranmış yeşil biber
Halka halka doğranmış kırmızı biber
Doğranmış sosis
Haşlanmış bezelye
Haşlanmış mısır
Yeşil zeytin
Siyah zeytin

.................İsteğe göre malzeme seçilebilir................


En üstüne serpmek için: 
Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:
Dinlendirdiğiniz hamuru açıp, sosu üzerine sürün, üst malzemeyi de serin, en son kaşar peyniri serpin.
Fırına pişirmek üzere verin... 

***Kaşar peynirini açtığınız hamurunuzun kenarlarına ince şerit halinde dizip rulo şeklinde katlayabilir, ya da sostan da önce hamurunuzun üzerine biraz serebilir ya da dilerseniz sadece en üstüne kullanabilirsiniz, tamamen size kalmış.


Afiyet Olsun...



 SAYFAMI BEĞENMENİZİ ARZU EDİYORUM, Kİ BU YOLDA SİZLERLE DAHA FAZLA DEVAM EDELİM...
HER ŞEY PAYLAŞTIKÇA GÜZELDİR, BEN DE BURADA GÜZEL ŞEYLER PAYLAŞMAK İSTİYOR VE SİZDEN GÜZEL DÖNÜŞLER ALMAK İSTİYORUM.
BUNA DUYARLI OLACAĞINIZDAN EMİNİM.
TEŞEKKÜRLER.







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder