23 Kasım 2015 Pazartesi

Pratik Sebze Çorbası







Çorba yapmak çok zevkli değil mi sizce de:))

Mesela sebze çorbası deyince herkesin sebze çorbası anlayışı farklı olabilir. Ayrı ayrı sebzzelerle tek bir sebzeye özgün çorba yapabileceğiniz gibi, sayısız sebzelerden istediklerinizi seçip karışım halinde bir çorba da hazırlayabilirsiniz, en pratik ve kolay yemek çorba sanırım, istisnalar var tabi ki...

Sebze Çorbası için:
Havuç
Kabak
Patates
Ispanak
Maydanoz
Soğan
Sarımsak
Kereviz (sadece 1 dilim ekleyin)
Pırasa (ya da sizin tercih ettiğiniz sebzelerden...brokoli, bezelye gibi sebzeler de çok yakışır)
Tereyağ (isteğe bağlı ama enfes olur)
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Tüm sebzeleri iyice yıkayın, doğrayın, tencereye alın, suda haşlayın. Tuzunu da atın. Fındık kadar tereyağ kullanabilirsiniz, çorbanıza olağan üstü bir tat verecektir.
Haşlanan ve yumuşayan sebzelerinizi rondodan geçirin. Pürüzsüz kıvamlı, enfes kokulu süzme çorbamız tamam...




İsteğe göre; salçalı sos hazırlayıp çorbaya ilave edebilirsiniz. Üzerine tereyağ kızdırıp dökebilirsiniz.
Baharatların kullanımı da size kalmış, pulbiber ve karabiber olmazsa olmaz bence ve tabi ki bir de limon:)))




Afiyet Olsun.


 SAYFAMI BEĞENMENİZİ ARZU EDİYORUM, Kİ BU YOLDA SİZLERLE DAHA FAZLA DEVAM EDELİM...
HER ŞEY PAYLAŞTIKÇA GÜZELDİR, BEN DE BURADA GÜZEL ŞEYLER PAYLAŞMAK İSTİYOR VE SİZDEN GÜZEL DÖNÜŞLER ALMAK İSTİYORUM.
BUNA DUYARLI OLACAĞINIZDAN EMİNİM.
TEŞEKKÜRLER.





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder