25 Kasım 2015 Çarşamba

Rulo Pizza





Merhabalar,

Şimdi vereceğim tarifin klasik bir pizzadan tek farkı yapılış şeklidir, malzemeleri aynı fakat görseli farklıdır. Çörek şeklinde, kurabiye ya da bir poğaçayı andıran görüntüsüyle sofralarınızda farklılık yaratır. Sararak rulo şeklinde bir pizza hazırlıyoruz şimdi...

Rulo Pizza Hamuru için malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 paket maya
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

İç malzemesi için:
Mantar
Salam
Sosis
Sucuk
Kaşar peyniri
Kırmızı ve yeşil biber
Zeytin

Sosu için:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam kekik
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytin yağ
Tuz
Karabiber
Fesleğen (isteğe göre)

Yapılışı:
Hamuru yumuşak kıvamlı hazırlayıp, dinlendirin. Dinlenen ve mayaya gelen hamuru ince bir şekilde açın.
Sos malzemesini karıştırarak elde ettiğiniz sosu üzerine sürün, her yerine gelecek şekilde yayın.
İç malzemesini de üzerine serpin, tüm malzemeyi eşit dağıtın.


Hamuru kenarından başlayarak dikkatlice sarmaya başlayın ve rulo şekline getirin.
Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ya da çörek otu atabilirsiniz. Ruloyu eşit şeklide dilimlere ayırın. Tepsiye yan yatırarak dizin. 


Fırına verin ve kızarana kadar pişirin.

Not: Bu tarifte herhangi bir iç malzemenizin eksik olması sorun değildir ya da sizin zevkinize göre malzeme kullanmanız mümkündür. Pizza bilindiği gibi sonu olmayan çeşitlerde hazırlanabilir ve kişiye özel damak zevkine göre hazırlanabilir, sadece bunu pizzanın klasik tarifinden ayıran daha evvel de söylediğim gibi yapılış şeklidir, çörek şeklinde sararak da pizza yapabilir ve farklı bir görsel sunum yaratmış olursunuz.


Afiyet Olsun…







 SAYFAMI BEĞENMENİZİ ARZU EDİYORUM, Kİ BU YOLDA SİZLERLE DAHA FAZLA DEVAM EDELİM...
HER ŞEY PAYLAŞTIKÇA GÜZELDİR, BEN DE BURADA GÜZEL ŞEYLER PAYLAŞMAK İSTİYOR VE SİZDEN GÜZEL DÖNÜŞLER ALMAK İSTİYORUM.
BUNA DUYARLI OLACAĞINIZDAN EMİNİM.

TEŞEKKÜRLER.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder