24 Aralık 2015 Perşembe

EV YAPIMI KAZANDİBİ






Merhabalar,


SÜTLÜ TATLILARIN KRALI/KRALİÇESİ:))) AŞAMA AŞAMA, TAMAMEN GERÇEK:)))) 
EV ve EL YAPIMI KAZANDİBİ...


                                        


Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı nişastası (mısır/buğday)
1 su bardağı şeker
Tepsiyi kaplamak için margarin ve pudra şekeri

Yapılışı:
Tepsinin her tarafına margarin sürün, süzgeçle pudra şekerini serpin, her tarafı kaplansın.






Tencereye muhallebi için malzemeleri alın, orta ateşte sürekli karıştırarak pişin. 



Kaynadığında altını kapatın ve muhallebiden 4-5 kaşık kadar alıp tepsiye dökün, ocağımızın orta ateşli yerine alın, 




üzerindeki muhallebiyi spatula yardımıyla muhallebiyi bir yerden bir yere aktararak dibini yakın ve her tarafın eşit şekilde yandığından emin olun (Resimlerdeki gibi). 






Tenceredeki muhallebiyi tekrar ocağın üzerine alın, kaynadığı zaman tepsiye muhallebinin kalanını dökün.
Tezgaha soğuk su dökün veya çok ıslak havlunun üzerinde tepsiyi soğutun. 
Soğuyunca ıslattığınız spatula ile kesin, kestiğimiz parçaları yine ıslattığınız spatula ile rulo yapın.


ÇOK ZEVKLİ DEĞİL Mİ, YAPARKEN AYRI TADARKEN AYRI ZEVK DUYACAKSINIZ.
SİZLER DE DENEYİN....







AFİYET OLSUN...


























Hiç yorum yok:

Yorum Gönder