9 Aralık 2015 Çarşamba

MANTARLI SEBZE SOTE







Merhabalar,

Bugün size çok ama çok yeni, tazecik ve ilk kez denediğim bir lezzetten bahsedeceğim.

Her zaman çoğumuz tarafından mutfağımızda ayrı ayrı pişirilen, fakat hiç bir arada hazırlandığını açıkçası görmediğim ilk kez denediğimiz bir lezzet bu, ben bittim bunun tadına, her gün olsa hiç de hayır demem:)))

Eğer sebze severseniz, beğeneceğinize garanti verebilirim...

MANTARLI SEBZE SOTE - KIŞLIK SEBZE TÜRLÜSÜ - MANTARLI SEBZE TÜRLÜSÜ 
nasıl isterseniz öyle adlandırın...ama kesinlikle deneyin...
















Malzemeler:
Karnabahar
Brokoli
Kırmızı Biber
Havuç
Soğan
Sıvıyağ
Sarımsak
Mantar
Pul biber
Karabiber


Yapılışı:
İsmine de yansıdığı üzere:)) aynen sote yapma işlemini bu sebzelere uyguluyoruz.
Sıvıyağda soğan ve mantarı soteleyerek işe başlayın.
Daha sonra tüm sebzeleri de ilave ederek sotelemeye devam edin.
Bir tur çevirip pişirmeniz yetecektir.
Zaten göreceksiniz 15 dk. da pişiyor, çok hızlı ve pratik, lokum gibi yumuşacık ağızda dağılan sebze sote yemeğiniz ummadığınız kadar hızlı bir şekilde hazır olacaktır.



KOLAY GELSİN, AFİYET OLSUN...





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder