15 Şubat 2016 Pazartesi

LORLU TATLI ÇÖREK





Merhabalar,

Çay saati menüsünden şimdi de 2. tatlımız...

Lorlu kurabiyeyi özellikle de son zamanlarda duymayan ve tatmayan yoktur diye düşünüyorum.

İçerisinde hem lor peyniri barındıran, hem de şekerli bir kurabiye bu yani tatlı bir çörek. Ama bu zıt gibi görünen tatların bir araya gelmesiyle şahane bir lezzet oluştuğu kesin:)

Herkesin farklı bir yapım şekli ve tarifi vardır elbette. 
Bu da benim "LORLU TOP KEK KURABİYE" dediğim, "LORLU TATLI ÇÖREK" tarifim...




Malzemeler: (Bu ölçülerden 16-18 adet çıkıyor)
1 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ (sıvıyağ ve tere yağ karışımı kullanmanızı öneririm ben)
200-250 gr. tuzsuz lor peyniri
1 adet kabartma tozu
1/2 vanilya
Aldığı kadar un (burada azıcık da nişasta kullanın)



Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayalım.
Yuvarlaklar yapıp tepsiye dizelim.





Üzeri sadece beyazdan pembeye yaklaşıncaya kadar pişirelim (Çok kızartmadan fırından alalım).
Resimdeki gibi bir renk elde etmeliyiz!




Üzerine fırından çıktığı zaman sıcağıyla pudra şekeri eleyebilirsiniz, ayrı bir tat ve hava katar:)))




Lorlu Kurabiye ya da bu tatlı çörekler, hem çok yumuşak puf puf bir dokuya sahip, hem de kıyır kıyır bir kıvamda oluyor, aslında bir kekin dokusunu andırıyor, çöreği alıp ortadan ikiye yavaşça ayırın bunu siz de göreceksiniz, bu yüzden ben mini top kek de diyorum bunlara:)





AFİYET OLSUN...














10 yorum:

  1. Ah ahhhhh kilolarımın katili bu beyaz şeylerr :(((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ne yazık ki çok da güzeller değil mi...
      Sağlık Olsun:))) diyelim.

      Sil
  2. lor kurabiyesini ilk kez izmir de denemiştim ve çok severim, tarifinizi en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnanın gereksiz gibi geliyor ilk başta (bana da ilk öyle gelmişti valla:)))
      Ama gerçekten hafif ve farklı bir tat, denenmeli...
      Teşekkür ederim.

      Sil
  3. Lor kurabiyesi en sevdiğim kurabiyelerdendir :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne kadar güzel, teşekkür ederim yorum için:)))
      Sevgiler...

      Sil
  4. ben daha önce hiç denemedim ama ilgimi çekti en yakın zamanda deneyeceğim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim, şekeri seviyorsanız eğer biraz daha artırabilirsiniz bu arada, yakışır:))
      Teşekkürler...

      Sil
  5. Merhaba blogunuzu yeni keşfettim ve artık takipteyim :)
    Bana da uğrarsanız çok sevinirim...
    http://modadusleri.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ediyorum.
      Size de ugrayacagim:)))

      Sil