1 Şubat 2016 Pazartesi

NARLI ve FISTIKLI BULGUR SALATA







Selamlar,

Tadına bakan herkesi kendine hayran bıraktı... 

Hafta sonu misafirimiz vardı, hatta gelmeden çok kısa bir süre evvel haberimiz olduğu için en pratik tariflerimizden düşündük ve "SÜPER RENKLİ BULGUR SALATASI" yapalım dedik annemle:)






Buna benzerini daha evvel paylaşmıştım sizlerle ama her defa farklı bir lezzet çıkıyor ortaya...
Malzemelerde minicik de olsa hoş farklılıklar var. Yapılışı diğeriyle aynıdır. 

Çok bereketli olduğunu da söylemek isterim, malzeme çeşidi bol olduğu için her şeyden az az miktarlarda kullanıyorsunuz ama çok fazla sayıda misafir ağırlayabiliyorsunuz bu salatayla.

Malzemeler:
Kısırlık Bulgur
Sıvı yağ 
Zeytin yağı 
Salça
Fıstık
Nar taneleri
Nar Ekşisi 
Domates
Haşlanmış mısır taneleri
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz acı biber
Maydanoz
Fesleğen
Nane
Taze soğan 
Marul
Havuç rendesi
Kırmızı etli biber
Limon suyu
Kornişon turşuluk

Yapılışı:
Salatalık tüm malzemelerimizi hazırladık ve ıslatılmış fıstıklı ve bulgurlu karışım ile birlikte buluşturduk.



 





Resimde görüldüğü ve isminden de anlaşılacağı gibi bu tarifin en önemli özelliği FISTIK oldu. Tavsiye ederim bol bol kavrulmuş fıstık ile harika oluyor. Yerken ağzınıza gelen iri kıyım fıstıkların lezzetini anlatamam.






SALATAMIZ SOFRA SUNUMUNA HAZIR BEKLİYOR:)






Yiyenlerin yorumları gerçekten çok hoş:))) kısır zannedenler oluyor, yedikçe içerisindeki malzemeleri tek tek fark edip ne kadar yakıştığı konusunda şaşıranlar oluyor, tatlı, tuzlu ve ekşinin bir aradaki uyumuna hayran kalanlar oluyor...

Biz de bundan keyif alan diğer taraf oluyoruz tabi ki:))))




AFİYET OLSUN...







11 yorum:

  1. İçeriği oldukça zengin. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Elinize sağlık Fulya hanımcım... bloğunuza iadeyi ziyarete geldim...üye oldum(ben de beklerim) sevgiler Selma'nın Organik Mutfağı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selma hanım Teşekkür ederim, tabi ki sayfanıza gelmeye devam ederim:))

      Sil
  3. elinize sağlık çok severim ama fıstıklı hiç denemedim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnanın fıstık çok farklı bir hava veriyor.
      Teşekkürler.

      Sil
  4. Cevizlisini bilmiyordum birde fistikli deneyelim:) cok saglikli bir salata ,Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biliyordum olacakti :)

      Sil
    2. Teşekkür ederim,
      Cevizlisi çok iyi oluyor, ama bu çifte kavrulmuş fıstıklısı... beğeneceğinizi düşünüyorum:)
      Sevgiler.

      Sil