14 Mart 2016 Pazartesi

SUSAMLI PEYNİRLİ RULOLAR




Merhabalar,

Fırından taze çıkmış sıcacık, Çıtır Çıtır Kurabiyelerim vaaarrrr...

Pastanede satılan tuzlu kurabiyeleri sevenler için bunu kesinlikle öneririm, tamamen aynı lezzeti yakalayabilirsiniz emin olun, çok da pratik. Hatta evde yapıldığı için daha hafif olduğunu ve sağlık için daha uygun olduğunu düşünüyorum ben:))) 

Ben, çok çok sevdiğim tuzlu kurabiye hakkımı bu seçenekten yana kullanıyorum mesela...



Malzemeler:
250 gr. margarin/tereyağ (tereyağ ile yaptığımız kurabiyelerin kokusu muhteşem oldu:)))
250 gr. beyaz peynir
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 adet yumurta (sarısı içine katılır, beyazı dışını bulamakta kullanılır)

Üzerine:
Susam

Yapılışı:
Hamuru yumuşak kıvamlı olarak hazırlayın. Peynir kullandığımız için hamuruna hiç tuz ilave etmiyoruz (Unuttuğumu sanmayın:)
Hamuru toplar halinde kopararak ince ince tabak kadar açın. Yuvarlak ve ince açılan hamuru pizza dilimleri gibi kesin, her bir minik üçgen dilimi geniş kenarından ucuna doğru rulo şeklinde sarın. Yumurtanın akına batırıp, susama bulayın. Tepsinize dizin. Tüm hamura aynı işlemi yapın.  
  



Resimlerin çekimi yakından olduğu için iri görünebilir ama minicik ve tek atımlıktır bunlar, siz de istediğiniz boyutta yapabilirsiniz. Ben sabırla minik minik yapmanızı tavsiye ederim, hem sevimli hem yemesi kolay ve keyifli oluyor... Çekirdek gibi:)))



Susamla birlikte çörekotu ve haşhaş da kullanabilirsiniz. Aslında bu tarif sadece susamla yapılıyordu özünde ama bu defa farklılık olarak bunu denedik biz çok da güzel oldu, sizin de isteğinize bağlı...  




Bu kurabiyeleri, cam bir kavanoza koyarak muhafaza edebilirsiniz ve uzun süre aynı lezzette koruyarak tüketebilirsiniz.
Ağızda tatlı tatlı dağılan tek atımlık bu atıştırmalıklar, minik minik halleriyle aralarda ağız tatlandıran, can sıkıntısı gideren, çay saatlerinde dostlarla yemesi keyif verici, ve çoook da lezzetli... 

 İş yerinde masa başı çalışıyorsanız ben gibi, çayınız ya da kahvenizle birlikte de şahane oluyor yemesi:)))

AFİYET OLSUN...

16 yorum:

  1. Ben bunu yapsam cam kavanoza koysam en fazla beş dakikada biter dayanılır mı bu lezzete =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hihihi:)))))) Ben bunu bekliyordum süpersiniz:) doğru bir tahmin...
      Sevgiler Emine hn.cm...

      Sil
  2. Yaaa çok güzel görünüyorr, Ellerinize sağlıık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım:))) inan lezzeti çok daha fazlası...

      Sil
  3. süper görünüyor çıtır çıtır canım çekti

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))) Teşekkürler. Gerçekten yerken çıkan tek ses cit cit cit:))

      Sil
  4. Fulyacım ben de çıtır çıtır birşeyler arıyordum. İyi geldi bu tarif ;) Eline sağlık canım. ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun, ne mutlu bana sevindim:))

      Sil
  5. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık anneme gösteriyorum hemen tarifi bazen ne yapsak diye düşünüp duruyor seçenek oldu bizede:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten bunu ilk fırsatta deneyin ne kadar kolay ve lezzetli olduğunu göreceksiniz, haber bekliyorum umarım şahane olur sizinki de:))))))
      Afiyet olsun...

      Sil
  6. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. Elinize sağlık, nefis olmuşlar, sevgiler

    YanıtlaSil
  8. tuzlu kurabiye çok güzel görünüyor ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, tadından da emin olabilirsiniz:))))

      Sil