16 Şubat 2016 Salı

SİHİRLİ YEMEK KUTUSU...Püf Noktalı Müthiş Bilgiler...






Selamlar Olsun:)


Bugün, benim de ANNEMDEN daha yeni öğrendiğim:) bir bilgiyi paylaşayım istedim sizlerle.
Bu arada, Annem çok iyi bir mutfak ve yemek takipçisidir. Her geçen gün de yeni tarifler, yeni fikirler ve denemeler bulabiliyor kendisine, tabi ki benimle de bunları paylaşıyor olması ile kendimi çok ama çok şanslı hissediyorum ve keyif alıyorum:)))

Bu bilgi, gerçekten benim inanılmaz hoşuma gitti, çok değerli bir bilgi olduğunu düşünüyorum ve bu sebeple de hemen sizlerle paylaşmak istedim.








El açması börek yaparken, hazırladığınız börek hamurunu açtıktan sonra, açılan yufkaların arasına sürmek için kavrulmuş "TEREYAĞ + UN" karışımı hazırlamayı denediniz mi?

Açılan yufkaların üzerine kavrulmuş "TEREYAĞ + UN" karışımını güzelce ve eşit olarak dağıtarak sürün!

Bu tarifi dilediğiniz iç malzemeyle hazırlayabilirsiniz, ama ben öncelikle "KIYMALI EL AÇMASI BÖREK" yaparken bu yöntemi uygulamanızı önerim!

Bakın neler oluyor:)))

Umarım sizlerin de hoşuna gider bu. Ayrıca sizlere de faydalı ve etkili bilgiler aktarmış olmayı umuyorum:)

Sevgiler.



Kolay Gelsin... 




YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR SALATASI






Merhabalar, Mutlu ve Sağlıklı Günler,

Güne son derece sağlıklı, doyurucu ve besleyici, rengarenk keyifli bir salata tarifi ile başlayalım istedim:)
Salata diyorum ama benim nazarımda ana yemek değerinde mükemmel bir tarif ve lezzet...
  
İşte, Bulgur Salatasının harika bir formu daha:))) 
"YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR SALATASI"





Daha evvel, "NARLI FISTIKLI BULGUR SALATASI" tarifim vardı paylaştığım sizlerle, bu salata da aynısı sadece Yeşil Mercimek ilave edilmiş halidir. Bu da nefis oldu...

Malzemeler:
Kısırlık Bulgur
Yeşil Mercimek
Sıvı yağ 
Zeytin yağı 
Salça
Fıstık
Nar taneleri
Nar Ekşisi 
Domates
Haşlanmış mısır taneleri
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz acı biber
Maydanoz
Fesleğen
Nane
Taze soğan 
Marul
Havuç rendesi
Kırmızı etli biber
Limon suyu
Kornişon turşuluk


Detaylı tarif için:  "NARLI FISTIKLI BULGUR SALATASI" tarifime bakmanızı öneririm:)











AFİYET OLSUN...