22 Şubat 2016 Pazartesi

KIZARMIŞ FIRIN SÜTLAÇ






Merhabalar,

Sütlü tatlı sevenler (ya da benim gibi sütlü tatlı düşkünü olanlar da diyebilirim:))) ....
SÜTLAÇ hayranı olanlar ... veeeeee deeeee SÜTLACINI fırınlanmış sevenler için...


NAR GİBİ KIZARMIŞ FIRIN SÜTLAÇ... 





Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı  toz şeker
1 çay bardağı pirinç (ben pilav gibi sırf pirinçten oluşan sütlacı sevmiyorum, bu sebeple tam dolu bile değil bu bardak yani hafif esik olabilir, siz de damak zevkinize göre ayarlayın derim:))))
Pirinci haşlamak için su
1 tatlı kaşığı nişasta (kıvam bağlamak için kullanılır)
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çimdik tuz!!!



Hazırlanışı:
Aslında aynen normal sütlaç yapımı için gereken malzemeler ve yapılışıdır tarif. 
Tek fark, Fırın Sütlaç için biraz daha az pirinç kullanmalısınız!! Bu da çok önemlidir. 
Bir de, fırına vermeden önce yumurta ile nişastalı karışımdan hazırlayıp tatlıların üzerine gezdirin, kızarıp bu nar gibi görüntüyü kazanmaları için...




Aynen ben gibi, "Benim Sütlacım En Yanığından Olsun" diyenlere:))) gelsin bu...




Sütlaç yerken özellikle de Fırın Sütlaç ise yediğiniz üzerine bolca iri parçalanmış fındık dökmenizi kesinlikle tavsiye ediyorum, görüntüsü zaten bitiriyor lezzeti de aynen öyle, "bu nasıl bir şeydir!!!" dedirten bir sunum oluyor:))) 


AFİYET ŞEKER OLSUN...




DEĞERLİ MUTFAKLARIMIZ İÇİN...






Merhabalar, Hayırlı Haftalar...


Bu haftaya da süslü başlayalım mı:)

MUTFAKTA YEMEK YAPMAK, YEMEK YEMEK, SOHBET ETMEK,... gibi çok keyifli anlarımız vardır. Böyle mutluluk verici bir ortamın dizaynı ve tüm detaylarının da hoş olması gerekir değil mi ama... Bir de mutfak büyükse ohh keyfine diyecek yoktur, bayılırım:)



O halde en basitinden bir örnek... Mutfakta kullandığımız kurulama bezleri ve havluları bile sade bir şıklık için gelin şeker gibi süsleyelim:)))








Mutfak bezlerini ve havlularını sadece kenarlarına bir sıra basit bir oya geçerek daha sevimli hale getirebiliriz...  İşte, sade süslü halleriyle ve süslü sepetinde şirin bezlerim:)))






Ben bunları evde bulanan başlı iplerden yaptım. Yani evde yarım kalan iplerinizi değerlendirebilirsiniz bunun şekilde. Tığ ile zincir çekip basit bir kenar oyası bilmeniz yeterli bu iş için:)))




KOLAY GELSİN...