30 Mart 2016 Çarşamba

KURUTULMUŞ SEBZE KAVURMASI


Selamlar,
Haydi bugün bambaşka bir tat deneyelim ve defterlerimize yepyeni bir tarif ekleyelim;
KURUTULMUŞ GIDALARDAN BİR YEMEK yaparak...
"ÇOK ÇEŞİTLİ KURU SEBZE KAVURMASI"


Ayrıca, bu yemeğin ne kadar önemli bir vitamin kaynağı olduğu da açık...Tarifteki tüm gıdalar güneşte kurutulmuş ve D vitaminini bir güzel almışlar. Daha ne olsun:)

Malzemeler:
Kurutulmuş Patlıcan
Kurutulmuş Biber
Kurutulmuş Domates
Kurutulmuş Mantar
Domates ve Domates Sosu
Soğan
Sarımsak
Havuç
Patates
Sıvıyağ ve Tereyağ
Tuz
Baharat
Bulgur

Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı yağda kavurun. Domates ve domates sosunu da koyun. Minik doğranmış havuç ve patatesleri de ekleyerek devam edin karıştırmaya.
Sonra kurutulmuş gıdaları ilave edin ve güzelce kavurmaya devam edin.
En son aşamada az miktarda bulgur ekleyin çok yakışıyor, sonra da dilediğiniz gibi baharatlandırın.

Bu aşamada eve yayılan kokuyu anlatabilecek kelime ya da bir söz bulamadım:)))

Bu enfessss lezzeti hepinize öneririm. Şifa kaynağı ve son derece sağlıklı bu yemeği diyet yapanlar ya da yemesine içmesine dikkat edenler diyelim, çekinmeden tüketebilir:))) sizce de öyle durmuyor mu?



AFİYET ŞEKER VE ŞİFA OLSUN...