19 Nisan 2016 Salı

Bir Yemek Tarifi:)))



Merhabalar,

Bir ara verdim sankiiii:)))

Ben bu yemeğe isim veremedim inanın, pes ettim en sonunda İsimsiz kaldı:)))

Bu bir Mantar yemeği temelinde ve yapıp tüketecek olan kişiye göre de değişebilir ve geliştirilebilir ama bu haliyle bir harikaydı...

Hem çok lezziz hem de Şipşak oluveren vitaminli ve sağlıklı bir yemek.

"KURU SEBZELİ ve OTLU BULGURLU KURU MANTAR YEMEĞİ" diyelim mi:)))

Malzemeler:
Kurutulmuş Mantar
Kurutulmuş Domates
Kurutulmuş Biber
Kurutulmuş Patlıcan
Kurutulmuş Kabak
Patates
Tereyağ
Soğan
Baharatlar isteğe göre...
Tuz
Bulgur
Parça Tavuk
Zevke göre otlar: ekşi kulak, dereotu, maydanoz, ıspanak, fesleğen, nane ...

Bu kadar mı güzel yakışır otlar bir yemeğe, offf yazarken tadı da geliyor valla:))))
Ben bol otlu çok beğendim, bıraktığı o ekşimsi tat ayyy ayyyy ay...

Yapılışı:
Tüm kuru malzemeler yağ ve soğan ile güzelce kavrulur.
Patates küp küp doğranarak eklenir.
Parça Tavuklar da ilave edilir.
Tuzu ve baharatı ayarlanır.
Otlar ilave edilerek pişirilir.
Azıcık da bulgur ilave edin tamam.

Süper AŞ hazır:)))





Sadece bu yemeği yaparak bir taşla birçok kuş vurabilirsiniz, insanı nasıl doyurdugunu ve mutlu ettiğini anlatamam. Yanında da soğuk soğuk bol köpüklü büyük boy bir bardakta ayran...tam bir yaz menüsü oldu sanki:)))

Haydi bakalım deneyin.

Afiyetler olsun...